Hvad passer ikke bedre til morgenmad eller kaffe end blåbærpandekager?
Blåbær indeholder en masse vitaminer, mineraler og antioxidanter, der har til opgave at beskytte mod forskellige sygdomme. Der er også blåbær i Berry Beautiful, som passer perfekt til disse pandekager.
Ingredienser:
- 1 tsk Berry Beautiful
- 300 gram frosne blåbær
- 2,5 dl mælk af enhver art
- 3 æg
- 3 dl hvedemel/mandelmel
- 2 spiseskefulde honning
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk salt
Gør dette:
Pisk æg, mælk, blåbær og honning sammen. Tilsæt derefter de tørre ingredienser og rør til en dej. Steg derefter pandekagerne sammen med smør eller kokosolie til de får en flot gyldenbrun side. Top med blåbær og honning.
