Im Monat Juni finden Sie viele schwedische Zutaten, die Sie in Ihren Superfood-Rezepten verwenden können. Es wird für Sie eine Gelegenheit sein, sich sowohl auf die Umwelt zu konzentrieren als auch Ihre Gesundheit zu verbessern. Weiter unten finden Sie eine Liste einiger Zutaten der Juni-Saison und ein veganes Smoothie-Rezept.
Warum saisonal essen? Ja, weil es günstiger, gesünder und klimafreundlicher ist. Gemüse und Obst haben in der jeweiligen Jahreszeit mehr Geschmack, da kürzere Transport- und Lagerzeiten erforderlich sind und sie in ihrem eigenen Tempo reifen können. Indem wir Rohstoffe je nach Saison auswählen, können wir auch dazu beitragen, Emissionen zu reduzieren und schwedische Landwirte zu unterstützen..
Die saisonalen Produkte im Juni bestehen unter anderem aus:
- Erdbeeren
- Himbeere
- Apfel
- Blaubeere
- Radieschen
- Spuckschüssel
- Fenchel
- Möhren
- usw
Veganes Smoothie-Rezept mit schwedischen Beeren
Eine Smoothie-Bowl aus schwedischen Beeren und unserem Produkt Beere Schön. Der Superfood-Mix ist reich an Antioxidantien und Vitaminen, die zum natürlichen Glanz von Haar und Haut beitragen und die normale Funktion des Immunsystems aufrechterhalten können.
Recept:
1 Esslöffel Beere Schön Superfood-Pulver
1 Tasse Himbeeren
1 Tasse Blaubeeren
2 dl Erdbeeren
2 dl pflanzlicher Joghurt
1 TL Agavensirup
Mach das:
- Alle Zutaten in einem Mixer vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- In eine Schüssel füllen und etwa eine Stunde einfrieren oder so essen. Sie machen genau das, was Sie wollen!
- Anschließend mit Ihren Lieblingszutaten belegen und genießen.
Quellen:
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Weitere Informationen zu den schwedischen Zutaten von June:https://fransverige.se/produkt/svenska-ravaror-i-sasong-juni/
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Warum Sie saisonaler essen sollten:https://www.jm.se/inspiration/hemtrivsel/6-anledningar-att-ata-mer-sasongssmart/
