Joulupöydän terveellisemmäksi tekeminen voi olla haaste, mutta on useita tapoja tehdä siitä tasapainoisempi ja ravitsevampi. Tässä muutamia vinkkejä terveellisempään joulupöytään:
- Lisää erilaisia vihanneksia, kuten salaattia, tomaattia, kurkkua, porkkanaa ja paprikaa. Nämä tuovat väriä, makua ja paljon ravintoaineita.
- Vähennä sokerin ja rasvan määrää kastikkeissa ja salaatinkastikkeissa. Voit käyttää jogurttia tai maustettuja öljyjä raskaiden kermapohjaisten kastikkeiden sijaan.
- Lisää proteiinipitoisia ruokia, kuten kalaa, papuja, linssejä tai kvinoaa lisätäksesi kylläisyyden tunnetta ja tukeaksesi lihasten terveyttä.
- Tarjoa terveellisiä lisukkeita, kuten raikasta hedelmä- tai marjasalaattia, tai tarjoa jälkiruoaksi hedelmiä sokeririkkaiden leivonnaisten sijaan. Jäädytetyt hedelmämme sopivat täydellisesti tällaisiin tilanteisiin! Voit esimerkiksi valmistaa kaurakeksejä banaanilla ja jäädytetyllä mangolla, reseptin löydät täältä!
- Valmistamalla omia ruokia voit hallita ainesosia ja tehdä terveellisempiä valintoja.
- Käytä mausteena kanelia, koska kaneli on runsaasti antioksidantteja ja polyfenoleja, ja sillä on myös tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia! Lue lisää sen terveysvaikutuksista täältä!
- Leivo herkullinen terveellinen jälkiruoka joillakin superfoodeillamme! Esimerkiksi Suklaafudge Belly Boostilla ja Saffranskladdkaka Berry Beautifulilla.
