Rendre la table de Noël plus saine peut être un défi, mais il existe plusieurs façons de la rendre plus équilibrée et nutritive. Voici quelques conseils pour une table de Noël plus saine :
- Ajoutez différentes sortes de légumes, comme de la laitue, de la tomate, du concombre, des carottes et du poivron. Ceux-ci apportent de la couleur, de la saveur et beaucoup de nutriments.
- Réduisez la quantité de sucre et de gras dans les sauces et les vinaigrettes. Vous pouvez utiliser du yaourt ou des huiles assaisonnées au lieu de sauces épaisses à base de crème.
- Ajoutez des plats riches en protéines comme du poisson, des haricots, des lentilles ou du quinoa pour augmenter la satiété et favoriser la santé musculaire.
- Proposez des plats d'accompagnement sains comme une salade de fruits frais ou de baies, ou servez des fruits en dessert au lieu de pâtisseries sucrées. Nos fruits lyophilisés sont parfaits pour ces occasions ! Vous pouvez entre autres réaliser des cookies à l'avoine, à la banane et à la mangue lyophilisée, Vous pouvez trouver la recette ici!
- En préparant vos propres plats, vous pouvez contrôler les ingrédients et faire des choix plus sains.
- Utilisez la cannelle comme assaisonnement, car la cannelle, riche en antioxydants et polyphénols, possède également des propriétés anti-inflammatoires ! Apprenez-en davantage sur ses bienfaits pour la santé ici !
- Préparez un délicieux dessert sain avec certains de nos superaliments ! Par exemple Fondant au chocolat avec Belly Boost et Gâteau au safran et Berry Beautiful.
