Sköldkörteln, superfood och hur kosten kan påverka

Allt fler drabbas tyvärr av problem med sköldkörteln. Det som kanske är mindre känt är att det finns mycket man kan göra i vardagen för att stötta kroppen generellt – både när det gäller kost och livsstil.

Här kommer 7 tips om kost, superfood och sköldkörtelrelaterade besvär som många upplever hjälper dem att känna sig mer i balans (inklusive medgrundaren av Superfood & Berries):

7 vardagsvanor som kan stötta kroppen

1. Låt grönt dominera tallriken
Försök att låta grönsaker stå för ungefär 50–70 % av tallriken. Det ger mycket fibrer, vitaminer och mineraler och bidrar till en mer näringsrik och färgstark kost.

2. Drick smoothies på superfood, frukt och grönsaker
Smoothies och juicer är ett enkelt sätt att få in mer näring i vardagen. Superfood-blandningar kan göra det lättare att använda ingredienser som annars sällan dyker upp i köket.

3. Ät så ren mat som möjligt
Välj mat med få tillsatser och gärna ekologiska råvaror där det går. Fokusera på naturliga livsmedel som grönsaker, frukt, baljväxter, fullkorn, nötter, frön, fisk och bra proteinkällor.

4. Sänk stressnivåerna där du kan
Djupandas morgon och kväll, meditera, gör lugn yoga eller ta en promenad utan mobil. Stress påverkar hela hormonsystemet, så återhämtning är minst lika viktigt som vad vi lägger på tallriken.

5. Sov minst 7 timmar per natt
Under sömnen får kroppen chans att återhämta sig. För många är 7–8 timmars sömn per natt en bra riktlinje för att känna sig mer stabil i energin.

6. Minska sådant som kan belasta kroppen
En del upplever att de mår bättre av att minska på t.ex.:

• raffinerat socker
• mycket kaffe och koffein
• alkohol
• stora mängder vitt mjöl och andra högprocessade produkter

Hur mycket som fungerar är individuellt, men det kan vara värdefullt att testa i perioder och känna efter.

7. Välj mer naturlig hudvård
Det du smörjer på huden tas också upp i viss mån. Många väljer deodorant och hudvård med färre tillsatser, till exempel kokosolja eller mandelolja, för att minska onödig kemikalieexponering.

Kosten och sköldkörteln

Sköldkörteln behöver flera olika näringsämnen för att fungera normalt. Två av de mer uppmärksammade är jod och selen.

• Jod behövs för att kroppen ska kunna bilda sköldkörtelhormoner.
• Selen ingår i enzymer som har betydelse för sköldkörtelns normala funktion och kroppens antioxidativa försvar.

En varierad kost är grunden. Exempel på livsmedel som naturligt innehåller jod och selen:

• fisk och skaldjur
• ägg
• mejeriprodukter
• nötter (t.ex. paranötter), frön
• fullkornsprodukter

Vid hypotyreos (när sköldkörteln går på lägre varv)

Vid hypotyreos producerar sköldkörteln för lite hormon, vilket kan göra att kroppen går ner i tempo. Många upplever t.ex. trötthet, frusenhet och viktuppgång.

En balanserad kost som innehåller naturliga källor till jod och selen kan bidra till att ge kroppen det den behöver för att fungera normalt. Det innebär till exempel att:

• äta fisk och skaldjur med jämna mellanrum
• inkludera ägg, nötter, frön och fullkorn
• låta frukt, grönsaker och bär vara en självklar del av dagen

Det betyder däremot inte att mer alltid är bättre. Mycket höga doser jod eller selen via kosttillskott är sällan nödvändigt utan individuell rådgivning.

Vid hypertyreos (när sköldkörteln går på högvarv)

Vid hypertyreos producerar sköldkörteln för mycket hormon. Då går kroppens processer snabbare än normalt, och man kan bl.a. uppleva hjärtklappning, oro, viktnedgång och svettningar.

Här är fokus mer på balans än extrema mängder av något enskilt näringsämne. I stället för att undvika jod- eller selenrika livsmedel helt, är det oftast klokt att:

• undvika att på egen hand ta höga doser jod- eller selentillskott
• äta en allsidig, mättande kost med mycket grönsaker, baljväxter, fullkorn, nötter och frön
• välja proteinkällor som fisk, ägg, baljväxter och magra animaliska proteiner

Många med hypertyreos mår bra av mat som ger jämnt blodsocker och hjälper till att hålla vikten mer stabil.

Marias berättelse – när kost och livsstil får ta större plats

Maria, som lever med hypotyreos, märkte efter flera år att hon behövde hitta sätt att stötta kroppen bättre i vardagen. Hon började experimentera med superfood för att göra det enklare att få in mer näringsrika ingredienser i sin kost.

Hon tog fram en egen blandning som senare blev grunden till produkten Hormon Harmony hos Superfood & Berries. Tanken var att göra en mix som passade i smoothies och frukost – som ett enkelt sätt att lägga till mer av de ingredienser hon ville få i sig oftare.

Samtidigt som hon såg över kost, sömn och stresshantering, följdes hennes sköldkörtelvärden upp inom vården och dosen läkemedel justerades efter hand. För Maria blev det en kombination av:

• mer fokuserad kost
• mer återhämtning
• fortsatt medicinsk uppföljning

Hon beskriver det som en resa där flera pusselbitar tillsammans har gjort skillnad. Hennes upplevelse är personlig och ska inte ses som en garanti för hur någon annan kommer att må.

Vanliga tecken på sköldkörtelproblem

Det finns många olika symtom på sköldkörtelproblem, och vilka som märks mest kan variera från person till person. Några vanliga symtom som kan förekomma är:

• trötthet eller orkeslöshet
• viktökning eller oförklarlig viktnedgång
• känslighet för kyla eller värme/svettningar
• håravfall eller att håret blir skörare
• torr hud
• försämrad stresstålighet
• irritabilitet, oro eller nedstämdhet
• förändrade tarmvanor (t.ex. ökad tarmrörelse eller förstoppning)
• ökad hjärtfrekvens eller hjärtklappning

Samma symtom kan dock också bero på andra saker, så det går inte att ställa diagnos bara utifrån hur man mår.

Om du känner igen dig i flera av symtomen under en längre tid kan det vara klokt att ta upp det med vården, till exempel via vårdcentral eller 1177.

Kan både kvinnor och män få sköldkörtelproblem?

Ja, både kvinnor och män kan drabbas av sköldkörtelproblem. Det är vanligare hos kvinnor, men kan förekomma i alla åldrar och hos alla kön. Ärftlighet kan också spela roll.

Att vara uppmärksam på förändringar i energi, vikt, temperaturkänslighet, humör och hjärtrytm kan vara ett sätt att snabbare uppmärksamma om något inte riktigt stämmer – och i så fall söka hjälp i tid.

Källa

1177 Vårdguiden – information om sköldkörteln, hypotyreos och hypertyreos

Mayo Clinic – Hypothyroidism: symptoms and causes

---